{"id":614,"date":"2013-04-12T13:13:26","date_gmt":"2013-04-12T12:13:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bodrumsseiten.de\/?p=614"},"modified":"2013-04-15T08:07:09","modified_gmt":"2013-04-15T07:07:09","slug":"bodrum-art-revani-turkische-gries-susigkeit","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/bodrumsseiten.de\/en\/blog\/2013\/04\/12\/bodrum-art-revani-turkische-gries-susigkeit\/","title":{"rendered":"Revani, T\u00fcrkische Grie\u00df S\u00fc\u00dfigkeit auf Bodrum Art."},"content":{"rendered":"

Revani ist eine S\u00fc\u00dfspeise die in der T\u00fcrkei sehr beliebt ist. Es gibt verschiedene Methoden diese Herzustellen. Ich beschreibe euch heute wie sie in der \u00c4g\u00e4isregion und in Bodrum gemacht wird.<\/span><\/p>\n

Die Zutaten w\u00e4ren:<\/span>
\n 500 gr. Hartweizengrie\u00df<\/span>
\n 6 Eier<\/span>
\n 3 P\u00e4ckchen Backpulver<\/span>
\n 3 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/span>
\n 800 gr. Zucker<\/span>
\n 1 Tasse Oliven\u00f6l<\/span>
\n 1 Tasse Yoghurt<\/span>
\n 1 Zitrone<\/span>
\n Bischen Wasser<\/span><\/p>\n

Herstellung:<\/span>
\n Zuerst wird der Grie\u00df, das Backpulver, Vanillezucker und etwa 200gr. vom normalen Zucker gemischt.<\/span>
\n Danach kommen in die selbe Sch\u00fcssel das Oliven\u00f6l, der Yoghurt und die 6 Eier hinein. Anschliessend alles gut durchmischen bis die Eier anfangen leicht luftig zu werden und dem Teig eine so Luftige masse geben.<\/span>
\n Nun lassen wir alles stehen und geben in einen Kochtopf die restliche Zuckermenge von etwa 600 gr. und \u00fcbergie\u00dfen es mit Wasser so das der Zucker grade so bedeckt ist. Alles aufs Feuer und langsam ankochen. Wenn der Zucker schon anf\u00e4ngt leicht durchsichtig zu werden den Saft von einer Zitrone dazugeben und weiterkochen bis der Zucker Glasklar wird. Wenn dies geschehen ist den Topf vom Feuer nehmen.<\/span>
\n Jetzt k\u00f6nnen wir unseren Backofen auf etwa 180\u00b0C Vorheizen.<\/span>
\n Inder der Zwischenzeit nehmen wir ein flaches Backblech, fetten es gut ein und nachdem wir unseren Teig nochmal durchger\u00fchrt haben geben wir ihn in das Backblech.<\/span>
\n Nun das Blech mit dem Teig in den Backofen und in etwa 20 min. Goldbraun Backen.<\/span>
\n Wenn der Teig gar ist nehmen wir unser Backblech heraus, stellen es auf eine ebene Fl\u00e4che und \u00fcbergie\u00dfen es mit dem ganzen Zuckerwasser und warten bis der Teig das ganze aufgesogen und sich abgek\u00fchlt hat.<\/span><\/p>\n

Nat\u00fcrlich gibt es dies auch als umgewandelte Rezepte wie hier: http:\/\/www.teatime-blog.com\/2004\/11\/13\/revani\/<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

Je nach geschmack l\u00e4sst es sicht nat\u00fcrlich abwandeln.<\/span>
\n Das warst auch schon, w\u00fcnsche euch einen gutetn Apetit \ud83d\ude09<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Revani ist eine S\u00fc\u00dfspeise die in der T\u00fcrkei sehr beliebt ist. Es gibt verschiedene Methoden diese Herzustellen. Ich beschreibe euch heute wie sie in der \u00c4g\u00e4isregion und in Bodrum gemacht wird. Die Zutaten w\u00e4ren: 500 gr. Hartweizengrie\u00df 6 Eier 3 P\u00e4ckchen Backpulver 3 P\u00e4ckchen Vanillezucker 800 gr. Zucker 1 Tasse Oliven\u00f6l 1 Tasse Yoghurt 1 … Continue reading Revani, T\u00fcrkische Grie\u00df S\u00fc\u00dfigkeit auf Bodrum Art.<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[15],"tags":[17,16,18],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.1","language":"en","enabled_languages":["de","en"],"languages":{"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"en":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/bodrumsseiten.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/614"}],"collection":[{"href":"http:\/\/bodrumsseiten.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/bodrumsseiten.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodrumsseiten.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodrumsseiten.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=614"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/bodrumsseiten.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":727,"href":"http:\/\/bodrumsseiten.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/614\/revisions\/727"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/bodrumsseiten.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/bodrumsseiten.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/bodrumsseiten.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}